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Nova's Recipes
レシピ
2019.07.28
鯖缶とくるみのリエット
鯖缶がおしゃれなリエットに変身！カレー粉を加えることで魚の臭みがなくなります。ナッツの刻みかげんで味わいも変わります。フードプロセッサーでなめらかなペーストにしてもおいしいです。
材料（作りやすい分量）
鯖缶 150g
クリームチーズ 大さじ１
ナッツ（くるみ・カシューナッツなど）30g
カレー粉 小さじ1/2
塩 少々
クリームチーズ 大さじ１
ナッツ（くるみ・カシューナッツなど）30g
カレー粉 小さじ1/2
塩 少々
このレシピで使⽤したNovaの商品
作り⽅
①鯖缶はいったん汁気を切り、フォークなどでよくつぶす（汁はとっておく）。
②ナッツ類は軽く炒って粗く刻む。
③①にクリームチーズとナッツ、カレー粉を加えて混ぜる。とっておいた鯖缶の汁を加えて、食べやすい固さにする。塩で味をととのえる。
②ナッツ類は軽く炒って粗く刻む。
③①にクリームチーズとナッツ、カレー粉を加えて混ぜる。とっておいた鯖缶の汁を加えて、食べやすい固さにする。塩で味をととのえる。
レシピ作成（撮影・スタイリング）
岸田 美紀
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Memo
ノヴァの素材のおいしさを引き出すため、できるかぎりシンプルな材料で作れるようにしています。また家庭で作りやすいレシピにしていますので、⾹料、エッセンスはほとんど使⽤していません。お好みで加えてください。
- レシピは家庭で作りやすい分量、⼿順で記載しています。
- ドライフルーツ・ナッツ・砂糖・オリーブ油・塩等は、特に記載のないものはノヴァ製品を使⽤ しています。
- バターは、適度な塩分が⼊っておいしいレシピについては加塩バターを使⽤しています。お好みで無塩バターを使ってください。
- ⼤さじ１＝15cc ⼩さじ１＝5cc 1カップ＝200ccで記載しています。
