①バターは室温に戻して柔らかくしておく。クリーム状になるようによく混ぜ、砂糖を加えていく。溶き卵を少しずつ加えてよくなじむまで混ぜる。
②①に黒ねりゴマを加えて混ぜる
③薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら②に加え、牛乳を加えて粉っぽいところがなくなるようさっくり混ぜ、最後にチョコチップを加えてざっくり混ぜ、型の7分目くらいに流し入れる。
④180℃で15分前後焼く。上面が焦げそうな時は途中でアルミホイルをかける。