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ヘーゼルナッツペーストのグラノーラ
ヘーゼルナッツペーストを加えたグラノーラはコクがあってクッキーのようなザクザクとした味わいに。あわせるドライフルーツは酸味、甘みなどはっきりした味のものがおすすめです。
材料
有機オーツ麦フレーク 80g☆オリーブオイル 小さじ１
☆はちみつ 小さじ2
☆ヘーゼルナッツペースト 30g
ドライフルーツ（あんず・クランベリーなど）30g
ナッツ（アーモンド・カシューナッツなど）30g
作り方
①☆の材料をあわせてよく混ぜる。オーツ麦フレークを加えてよくからめ、オーブンシートを敷いた天板に広げて140～150℃のオーブンで25～30分くらい焼く。途中で2～3回取り出して混ぜ、焦げそうなら温度を下げる。
②ナッツは炒って刻み、ドライフルーツも刻んでおく。①が冷めたら混ぜてできあがり。
