- ホーム
- ノヴァのおすすめレシピ
- 生アーモンドミルクとバナナのジェラート
生アーモンドミルクとバナナのジェラート
皮なしの生アーモンドから絞ったアーモンドミルクと完熟バナナで作るシンプルなビーガンジェラートです。生アーモンドの甘みが感じられるので、砂糖を入れなくても十分おいしいです。
材料 （2～３人分）
生アーモンドミルク 50cc完熟バナナ 1本
太白ごま油 小さじ1
レモン果汁 小さじ1/2
塩 ひとつまみ
作り方
①生アーモンドミルクはレシピ「自家製アーモンドミルク」を参照して作る。
②バナナの皮を剥いて輪切りにし、分量のレモン果汁をまぶしておく。
③すべての材料をフードプロセッサーにかけ、平らな容器に入れて冷凍庫で凍らせる。途中、時々空気を含ませるようにかき混ぜるとカチカチにならずに仕上がる。
