有機ナツメグ（ホール）
クローブに似た甘い香りと、胡椒に似た刺激的でスパイシーな風味が特徴。ホールタイプは、おろし金などで擦ってお使いください。擦りたてのフレッシュな香りを感じられます。
調理例：パンの香りづけや、シュトーレンのスパイス原料に。菓子（ケーキ、クッキー）、飲料（チャイ）などに。
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- スリランカ
