かぼちゃのコロコロクッキー

①かぼちゃの皮を取り除き、薄くスライスする。耐熱皿に入れ、ラップをして600Wのレンジで3分加熱（または蒸し器で柔らかくなるまで蒸す）、熱いうちにつぶして冷ましておく。
②バターを室温に戻し、砂糖を加えてクリーム状になるまでよく混ぜる。アーモンドパウダー、かぼちゃを加えてよく混ぜる。
③②に薄力粉をふるって加え、練らないようにさっくり混ぜ、10等分してボール状に丸める。
④天板に並べて160℃のオーブンで25分ほど焼く。