有機ココナッツチップ（生）

ピーラーで薄く花びらのように削いだ生のココナッツ。崩れにくく歯ごたえが良いのが特長です。
そのままでも召し上がれますが、オーブンで焼くとパリパリした食感のチップスになります。メープルシロップをからめて焼くのがおすすめです。また、クッキーの生地に衣のように付けるなど、お菓子やパン作りにも向いています。