有機ドライローストカシューナッツ

大粒で上品な甘みのある、スリランカ・マホ村産のカシューナッツ。油を使用しないオーブンドライロースト製法によって、カシューナッツが本来もっているクリーミーで甘みのある味わいを活かし、香ばしくカリカリとした食感に仕上げました。
味付けには天日塩を使用。ほどよい塩味が感じられ、ひとつ、またひとつと手に取りたくなる味わいです。
一般的に化学処理で除去される渋皮ですが、ノヴァのカシューナッツは、人の手で一粒ずつ丁寧にナイフで削っています。