愛媛県で環境保全型農業と地域づくりに取り組む生産者団体「無茶々園」の農家が栽培した橙(だいだい)を使用。
ビターオレンジと同じ起源の橙ならではのほろ苦さと、豊かな香り、食感の良い果皮が活きているピール(砂糖漬け)です。製菓・製パンに適した、5mm角のダイスカット。
麦芽水飴は、原料は全て国産で遺伝子組み換えのないものを使用しています。
フィリングやトッピングなどに。
※果実は減農薬原料の為、果皮に黒点等が見られますが、品質には問題はございません。
※栽培期間中、有機基準農薬のみを使用。それ以外の農薬(除草剤、化学肥料)は一切使用していません。
業務用:2.5㎏/2.5㎏×3