有機カレンズ

レーズンの1/3くらいのサイズの、酸味が強いぶどう「カレンズ」を天日乾燥しました。しっかりとした甘みがあり、小ぶりのため生地にもよくなじみ、お菓子やフルーツパンによく合います。
オイルコーティングを行っていないため、実の表面に結晶した旨みあふれる糖分も含め、洗わずそのままパンやお菓子にお使いいただけます。