深みある味わいと香ばしさ、独自の食感が魅力のナッツ。小さなボディーのなかには、老化を抑える抗酸化作用をもつビタミンEなど、現代人に欠かせないビタミン、ミネラルが豊富に含まれ、美容・健康面でも注目を集めています。油分がダイエットに不向きと考えられる向きもありますが、実はナッツに含まれる脂肪の大半は良質の不飽和脂肪酸。悪玉コレステロールを下げる働きもある、バランスの取れたヘルシー食品です。
おやつやおつまみとして食べれば、リッチな味わいにより少量で満足感が得られ、お菓子やパン、料理に少し加えるだけで、味に豊かな奥行きを生み出すナッツ。アイディア次第で多彩な使い方が可能です。