商品合計6,480円(税込)以上で配送料無料
Nova's Recipes
レシピ
2019.06.03
くるみと人参のしりしり
沖縄料理として有名な「人参のしりしり」。しりしりは千切りという意味です。人参に卵やツナを加えて作ることが多いのですが、つぶしたくるみだけでも大変おいしくできます。
材料（3～4人分）
人参 1本（約150g）
くるみ 40g
サラダ油 小さじ1
塩 小さじ1/2
コショウ 少々
醤油 少々
くるみ 40g
サラダ油 小さじ1
塩 小さじ1/2
コショウ 少々
醤油 少々
このレシピで使⽤したNovaの商品
作り⽅
①人参は千切りにするか、チーズグレーダーで細くスライスしておく。くるみは炒ってすり鉢で少し粒が残る程度にすりつぶしておく。
②フライパンにサラダ油を温め、人参をやわらかくなるまで炒める。くるみを加え、塩、コショウ、醤油で味をととのえる。
②フライパンにサラダ油を温め、人参をやわらかくなるまで炒める。くるみを加え、塩、コショウ、醤油で味をととのえる。
レシピ作成（撮影・スタイリング）
岸田 美紀
More Recipes
その他のレシピ
素材で選ぶ
Memo
ノヴァの素材のおいしさを引き出すため、できるかぎりシンプルな材料で作れるようにしています。また家庭で作りやすいレシピにしていますので、⾹料、エッセンスはほとんど使⽤していません。お好みで加えてください。
- レシピは家庭で作りやすい分量、⼿順で記載しています。
- ドライフルーツ・ナッツ・砂糖・オリーブ油・塩等は、特に記載のないものはノヴァ製品を使⽤ しています。
- バターは、適度な塩分が⼊っておいしいレシピについては加塩バターを使⽤しています。お好みで無塩バターを使ってください。
- ⼤さじ１＝15cc ⼩さじ１＝5cc 1カップ＝200ccで記載しています。
