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Nova's Recipes
レシピ
2023.03.09
ふりかけポテトサラダ
ノヴァの有機ナッツふりかけを使ったシンプルな和風ポテトサラダ。好みできゅうり、玉ねぎなどを加えてもおいしいです。
作り⽅
①じゃがいもは皮を剥いて1cm角くらいに切って小鍋に入れ、材料の高さの1/3くらいまでの水を入れてフタをし、火にかける。沸騰したら弱火にして柔らかくなるまで煮る。
②①のじゃがいもに火が通ったら、残っている水を捨て、軽くマッシュする。
③②にふりかけ、マヨネーズ、パセリを加え、塩で味をととのえてできあがり。
②①のじゃがいもに火が通ったら、残っている水を捨て、軽くマッシュする。
③②にふりかけ、マヨネーズ、パセリを加え、塩で味をととのえてできあがり。
レシピ作成（撮影・スタイリング）
岸田 美紀
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Memo
ノヴァの素材のおいしさを引き出すため、できるかぎりシンプルな材料で作れるようにしています。また家庭で作りやすいレシピにしていますので、⾹料、エッセンスはほとんど使⽤していません。お好みで加えてください。
- レシピは家庭で作りやすい分量、⼿順で記載しています。
- ドライフルーツ・ナッツ・砂糖・オリーブ油・塩等は、特に記載のないものはノヴァ製品を使⽤ しています。
- バターは、適度な塩分が⼊っておいしいレシピについては加塩バターを使⽤しています。お好みで無塩バターを使ってください。
- ⼤さじ１＝15cc ⼩さじ１＝5cc 1カップ＝200ccで記載しています。
