①ティーバッグから取り出したアールグレイリーフを包丁で刻んで細かくしておく。☆の材料をあわせてよく混ぜる。オーツ麦フレークを加えてよくからめ、オーブンシートを敷いた天板に広げて140～150℃のオーブンで25～30分くらい焼く。途中で2～3回取り出して混ぜ、焦げないように温度も調節する。
②アーモンドは炒って刻み、オレンジスティックも刻んでおく。①が冷めたら混ぜてできあがり。