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Nova's Recipes
レシピ
2023.08.24
オレンジ蒸しケーキ
卵、乳製品を使わない蒸しケーキです。オレンジピールをたくさん使って爽やかな味わいに仕上げました。
材料（14×7cmの型1台分）
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
豆乳 100g
砂糖 20g
サラダ油 大さじ1
オレンジピールスティック 30g
くるみ 20g
ベーキングパウダー 小さじ1
豆乳 100g
砂糖 20g
サラダ油 大さじ1
オレンジピールスティック 30g
くるみ 20g
このレシピで使⽤したNovaの商品
作り⽅
①オレンジピールとくるみはそれぞれ細かく刻んでおく。
②豆乳、砂糖、サラダ油をよく混ぜ、①を加えて混ぜておく。
③薄力粉とベーキングパウダーをよくふるって加え、練らないようにさっくり混ぜる。
④オーブンシートを敷いた方に生地を流し込み、蒸気の上がった蒸篭で15分蒸す。
②豆乳、砂糖、サラダ油をよく混ぜ、①を加えて混ぜておく。
③薄力粉とベーキングパウダーをよくふるって加え、練らないようにさっくり混ぜる。
④オーブンシートを敷いた方に生地を流し込み、蒸気の上がった蒸篭で15分蒸す。
レシピ作成（撮影・スタイリング）
岸田 美紀
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Memo
ノヴァの素材のおいしさを引き出すため、できるかぎりシンプルな材料で作れるようにしています。また家庭で作りやすいレシピにしていますので、⾹料、エッセンスはほとんど使⽤していません。お好みで加えてください。
- レシピは家庭で作りやすい分量、⼿順で記載しています。
- ドライフルーツ・ナッツ・砂糖・オリーブ油・塩等は、特に記載のないものはノヴァ製品を使⽤ しています。
- バターは、適度な塩分が⼊っておいしいレシピについては加塩バターを使⽤しています。お好みで無塩バターを使ってください。
- ⼤さじ１＝15cc ⼩さじ１＝5cc 1カップ＝200ccで記載しています。
