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Nova's Recipes
レシピ
2013.03.01
ノヴァのおむすび
リゾットやライスサラダなど、オリーブオイルと米の相性は抜群ですが、日本人にとっての米のイメージはやはりおむすび。ノヴァのナッツ、ゲランドの塩、オリーブオイルと米のコラボで、おいしいおむすびができました。日本の自然を守る取り組みを始めたノヴァを象徴する一品です。
材料（小6個分）
炊いたごはん 300g（茶碗約2杯分）
ナッツ（くるみ・アーモンドなど3種類くらい） 30g
ゲランドの塩 小さじ1/2
オリーブオイル 小さじ1
ナッツ（くるみ・アーモンドなど3種類くらい） 30g
ゲランドの塩 小さじ1/2
オリーブオイル 小さじ1
このレシピで使⽤したNovaの商品
作り⽅
①ごはんは普通に炊く。ナッツは炒って粗く刻む。
②ごはんにナッツ、塩、オリーブオイルをさっくりと混ぜる。
③おむすび型にむすぶ。
※ナッツは湿気を吸ってしんなりしてもおいしいです。
好みで胡椒やハーブ、スパイスをあわせても。
塩を入れたオリーブオイルをつけながらいただくのもおすすめです。
②ごはんにナッツ、塩、オリーブオイルをさっくりと混ぜる。
③おむすび型にむすぶ。
※ナッツは湿気を吸ってしんなりしてもおいしいです。
好みで胡椒やハーブ、スパイスをあわせても。
塩を入れたオリーブオイルをつけながらいただくのもおすすめです。
レシピ作成（撮影・スタイリング）
岸田 美紀
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素材で選ぶ
Memo
ノヴァの素材のおいしさを引き出すため、できるかぎりシンプルな材料で作れるようにしています。また家庭で作りやすいレシピにしていますので、⾹料、エッセンスはほとんど使⽤していません。お好みで加えてください。
- レシピは家庭で作りやすい分量、⼿順で記載しています。
- ドライフルーツ・ナッツ・砂糖・オリーブ油・塩等は、特に記載のないものはノヴァ製品を使⽤ しています。
- バターは、適度な塩分が⼊っておいしいレシピについては加塩バターを使⽤しています。お好みで無塩バターを使ってください。
- ⼤さじ１＝15cc ⼩さじ１＝5cc 1カップ＝200ccで記載しています。
