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Nova's Recipes
レシピ
2017.06.08
ヘーゼルナッツペーストのグラノーラ
ヘーゼルナッツペーストを加えたグラノーラはコクがあってクッキーのようなザクザクとした味わいに。あわせるドライフルーツは酸味、甘みなどはっきりした味のものがおすすめです。
材料（適量）
有機オーツ麦フレーク 80g
☆オリーブオイル 小さじ１
☆はちみつ 小さじ2
☆ヘーゼルナッツペースト 30g
ドライフルーツ（あんず・クランベリーなど）30g
ナッツ（アーモンド・カシューナッツなど）30g
☆オリーブオイル 小さじ１
☆はちみつ 小さじ2
☆ヘーゼルナッツペースト 30g
ドライフルーツ（あんず・クランベリーなど）30g
ナッツ（アーモンド・カシューナッツなど）30g
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作り⽅
①☆の材料をあわせてよく混ぜる。オーツ麦フレークを加えてよくからめ、オーブンシートを敷いた天板に広げて140～150℃のオーブンで25～30分くらい焼く。途中で2～3回取り出して混ぜ、焦げそうなら温度を下げる。
②ナッツは炒って刻み、ドライフルーツも刻んでおく。①が冷めたら混ぜてできあがり。
②ナッツは炒って刻み、ドライフルーツも刻んでおく。①が冷めたら混ぜてできあがり。
レシピ作成（撮影・スタイリング）
岸田 美紀
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Memo
ノヴァの素材のおいしさを引き出すため、できるかぎりシンプルな材料で作れるようにしています。また家庭で作りやすいレシピにしていますので、⾹料、エッセンスはほとんど使⽤していません。お好みで加えてください。
- レシピは家庭で作りやすい分量、⼿順で記載しています。
- ドライフルーツ・ナッツ・砂糖・オリーブ油・塩等は、特に記載のないものはノヴァ製品を使⽤ しています。
- バターは、適度な塩分が⼊っておいしいレシピについては加塩バターを使⽤しています。お好みで無塩バターを使ってください。
- ⼤さじ１＝15cc ⼩さじ１＝5cc 1カップ＝200ccで記載しています。
