2020.06.25
ホットケーキミックスのスコーン
ホットケーキミックスと少しの材料で作るかんたんなスコーン。アーモンドをたっぷり入れてリッチな味わいに。好みでレーズンなど加えてもおいしいです。
材料(4cm角で約16個)
ホットケーキミックス 150g
オリーブオイル 大さじ2
牛乳(豆乳) 大さじ4
塩 小さじ1/4
アーモンド 20g
このレシピで使⽤したNovaの商品
作り⽅
①アーモンドは細かく刻んでおく。
②ホットケーキミックスに塩、オリーブオイルを加えてざっくりと混ぜ、全体になじんだら①と牛乳を加えてまとめていく。
③厚さ1cmくらいの正方形に伸ばし、16等分にカットして、180℃のオーブンで15分前後焼く。
※無糖のホットケーキミックスを使用する場合は40~60gくらいの砂糖を加えてください。