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ホワイトマルベリーの手作りグラノーラ
ホワイトマルベリーのかわいらしい姿、食感を活かした手作りグラノーラです。マルベリー以外のドライフルーツはレーズン、クランベリー、カレンツなど、酸味や甘みのあるもの、色のきれいなものを組み合わせます。ナッツはアーモンド、カシューナッツ、くるみなどなんでもＯＫ。
手軽にたっぷり作って牛乳やヨーグルトと食べる他、焼き菓子などにも使えます。
材料
オートミール 100gホワイトマルベリー 60g
ドライブルーベリー 10g
ドライこけもも 10g
アーモンド 20g
オリーブオイル 大さじ１
アガベシロップ 大さじ２
作り方
①オートミールは天板にひろげて150℃前後のオーブンで20～30分焼いておく。
②アーモンドは7mm角くらいの大きさに刻んでおく。
③ドライフルーツ以外の材料をすべてよく混ぜて天板にひろげ、10～15分焼く。全体がザクっとするくらいに焼きあがったらドライフルーツ類を混ぜてできあがり。
※オーブンのかわりにフライパンで弱火で炒っても同じようにできます
