- ホーム
- ノヴァのおすすめレシピ
- ノヴァのおむすび
ノヴァのおむすび
リゾットやライスサラダなど、オリーブオイルと米の相性は抜群ですが、日本人にとっての米のイメージはやはりおむすび。ノヴァのナッツ、ゲランドの塩、オリーブオイルと米のコラボで、おいしいおむすびができました。日本の自然を守る取り組みを始めたノヴァを象徴する一品です。
材料 （小6個分）
炊いたごはん 300g（茶碗約2杯分）
ナッツ（くるみ・アーモンドなど3種類くらい） 30g
ゲランドの塩 小さじ1/2
オリーブオイル 小さじ1
作り方
1. ごはんは普通に炊く。ナッツは炒って粗く刻む。
2. ごはんにナッツ、塩、オリーブオイルをさっくりと混ぜる。
3. おむすび型にむすぶ。
※ナッツは湿気を吸ってしんなりしてもおいしいです。
好みで胡椒やハーブ、スパイスをあわせても。
塩を入れたオリーブオイルをつけながらいただくのもおすすめです。
