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基本のココアクッキー
卵、乳製品、砂糖を使わずにシンプルな材料で作る、基本のココアクッキーです。ノヴァの脂肪分20～22％のココアパウダーのおいしさが存分に味わえる一品です。このレシピは甘さはごく控えめなので、好みで甘みを増やしてください。
材料 （約15枚分）
★薄力粉 80g★ココアパウダー 10g
★塩 ひとつまみ
なたね油 大さじ３
アガベシロップ（メープルシロップ） 40g
作り方
①★をあわせてふるっておく。なたね油を加えて箸でざっくり混ぜ、アガベシロップを加えてまとめていく。まとまらない場合はごく少量水を加える。
②麺棒で3mmくらいの厚さに伸ばし、好みの型で抜き、天板に並べて170℃のオーブンで15～20分焼く。
