アガベキャラメルのアイスクリーム

 

焦がしてキャラメル風味にしたアガベシロップとナッツをアイスクリームにトッピング。市販のアイスクリームがおしゃれな一品に変身します。

材料 （作りやすい分量）

アガベシロップ　大さじ3
水　大さじ１
ナッツ　適量
アイスクリーム　適量

作り方

①鍋にアガベシロップと水を入れてよく混ぜ、強火にかける。泡が吹いてくるので鍋を上下して火力を調整しながらシロップを焦がす。固まらない程度に冷ます。
②アイスクリームを器に盛り、①をかけてナッツをトッピングする。

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ノヴァの素材のおいしさを引き出すため、できるかぎりシンプルな材料で作れるようにしています。また家庭で作りやすいレシピにしていますので、香料、エッセンスはほとんど使用していません。お好みで加えてください。

素材の向こうに畑の顔が見える

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TEL. 048-592-6491
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設立　1985年4月24日

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