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スパイスアーモンド
甘くないバレンタインの贈り物に。いろいろなスパイスをからめただけのシンプルでとてもおいしいアーモンド。お酒の好きな方、甘いものが苦手な方にも喜ばれます。スパイスの配合はお好みで。
材料
アーモンド 60gアガベシロップ(メープルシロップ) 大さじ1/2
焼塩 小さじ1/3
クミン・チリパウダー・コリアンダー あわせて小さじ1
作り方
①アーモンドはボウルに入れ、アガベシロップをからめる。
②天板にオーブンシートを敷いて①をひろげて並べ、オーブン150℃で20分焼く。
③オーブンから出したら裏面まで空気にふれるようひっくり返しながら乾かす。
④粗熱がとれて表面が乾いたら、スパイス、焼塩を混ぜる。