菜の花とレーズンの白和え

早春の味覚、菜の花の白和えにレーズンを加えました。菜の花のほんのりとした苦みにレーズンの甘みがアクセントに。

材料 （2人分）

もめん豆腐　150g
白ねりごま　大さじ1/2
塩　小さじ1/2
菜の花　100g
レーズン　適量

作り方

①豆腐は重石をして水を切っておく。菜の花はゆでて食べやすい大きさに切る。
②豆腐をすり鉢ですって、ねりごまと塩をあわせてよく混ぜる。
③②と菜の花、レーズンを合える。

ノヴァのおすすめレシピのカテゴリ「」のレシピ

2024年11月15日

天然酵母のクグロフ

2024年11月15日

アンブロシアケーキ

2024年11月15日

クリスマスビスコッティ

2024年11月15日

ポルボロン

2024年11月15日

鶏肉とドライフルーツ＆ナッツの飴煮

2024年11月15日

ヨウルトルットウ

2024年11月15日

パネトーネ

2024年11月15日

デュカ（ナッツ入りスパイス塩）

2024年10月6日

かぼちゃのコロコロクッキー

レシピのカテゴリ

ノヴァの素材のおいしさを引き出すため、できるかぎりシンプルな材料で作れるようにしています。また家庭で作りやすいレシピにしていますので、香料、エッセンスはほとんど使用していません。お好みで加えてください。

素材の向こうに畑の顔が見える

FairTrade JAS

営業時間

月〜金 9:00〜17:00（12:00〜13:00まで昼食）
土日祝、お盆休み、年末年始は
お休みをいただいております。

株式会社ノヴァ

〒364-0013
埼玉県北本市中丸 9-20
TEL. 048-592-6491
FAX. 0120-934-223
設立　1985年4月24日

FairTrade JAS
営業時間
月〜金 9:00〜17:00（12:00〜13:00まで昼食）
土日祝、お盆休み、年末年始は
お休みをいただいております。
株式会社ノヴァ
〒364-0013 埼玉県北本市中丸9-20
TEL. 048-592-6491　FAX. 0120-934-223
設立　1985年4月24日
ページトップ