かぼちゃスティック

①かぼちゃは皮ごと1cmくらいの厚みに切って、蒸すか電子レンジに5分ほどかけて柔らかく火を通し、皮をむく。
②①とオリーブオイル、塩、クミンを混ぜて完全に冷ます。
③②に薄力粉とベーキングパウダーをふるって加え、練らないように全体を混ぜる。
④麺棒で厚さ7mmくらいの長方形に伸ばし、7mmくらいの幅にカットして、オーブンシートを敷いた天板に並べ、160℃のオーブンで25分前後焼く。