アーモンドカントリークッキー

①バターは室温で柔らかくしてクリーム状に練り、砂糖を加えてよく混ぜる。
②①に溶きほぐした卵を少しずつ加える。生アーモンドを5mm角くらいの大きさに切って加え、薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら加え、切るようにさっくりと混ぜる。粉の乾いたところに水を加えてまとめる。
③オーブンシートを敷いた天板にスプーンで落とし、直径5cmくらいに広げる。180℃のオーブンで18～20分焼く。