- ホーム
- パン屋さん向けレシピ
- ドライフルーツバター
2017年3月4日
ドライフルーツバター
ノヴァのドライフルーツペーストとバターを混ぜるだけのパン用ディップ。オレンジペーストは風味さわやか、いちじくペーストは独特のプチプチ感がおいしい。プルーンはコクのある甘さと酸味がどなたにでも喜ばれる味。好みで量は調節してください。ハーブやスパイスなどをあわせてもおいしいです。
材料
バター 適量
ドライフルーツペースト
(オレンジ・いちじく・プルーンなど) バターの半分~同量
作り方
①バターを室温に戻す。ドライフルーツペーストは固い場合は電子レンジで軽く温めるか、蒸し器で軽く蒸す、袋ごと湯煎にかけるなどして柔らかくしておく。
②バターとドライフルーツペーストを混ぜてできあがり。ビンなどに入れて保管する。