ベーカリーだったノヴァが、有機ドライフルーツなどの輸入事業を開始したのは、素材を探す過程で出会った素晴らしい生産者と、日本のお客様をつなぎたいと考えたから。お客様やパートナーである生産者への思いの強さは、そんな歴史にも由来しています。自然環境の影響を強く受ける有機生産物を取り扱うからこそ、環境=地球と共生していく大切さも実感。2012年には環境保全型の有機農業に取り組む「ノヴァアグリ八頭」も発足させました。未来を見据え、環境と調和し、すべての関係者と共生していく。ノヴァが目指しているのは、そんな持続可能な事業活動です。